昨日に引き続き、ポテトの朝ごはんです
ポテトサラダにして、タンパク質をたくさん添えました。
大きいジャガイモを丸ままチンしました。600wで6分です
皮をむいて、つぶして、お酢とオリーブオイルで和えて、
塩をして絞った玉ねぎ粗みじんと、ゆでたニンジン、生のきゅうりを加えて
マヨネーズで和えました。
添えたタンパク質は
ゆで卵、ポールウインナとロースハム、カマンベールチーズ。
それとトマトです。
ちょっと食べ過ぎました。
昨日はサッカー日本代表が完勝してよかったです。
ハーフタイムに北側の廊下に行って、横浜開港記念日の花火を見てきました。
子供たちがたくさん見に来ていました。