ジャーマンポテト

淡路島の玉ねぎを買ったのに何故かあまり使っていません。

今朝はジャーマンポテトにして、少し使いました。

ポテトは皮をむいて一口大に切り、６００Wで7分もチンしました。

ベーコンをスライスして、ニンニクと一緒に炒め、

玉ねぎスライスを加えて塩をして、じっくり炒めました。

ポテトの水気を取って加えて、炒め合わせました。

十分熱を加えたので、今日は美味しくできました。

トマトとKIRIときゅうりを添えました。

今日は久しぶりに

女房殿がイチゴのスムージーを作ってくれました。