アスパラガスのパン粉焼きにしようと思いましたが、
ちょっと調べたら、マヨチーズパン粉焼きというのがあったのでそうしました。
アスパラガスは下の方の皮をむいて5等分
お皿に並べて、ベーコンを散らし、
マヨネーズ、粉チーズ、パン粉を振って
オーブントースターで5分ほど焼きました。
添えたのは、
トマトとキュウリとポールウインナ輪切りのマヨネーズ和えと、
カニカマとらっきょうのみじん切りの生クリーム和えです。
パンは成城石井の安売り
アスパラガスはベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めたほうがいいと思いました
ベランダのオリーブは花がたくさん咲いて賑やかでしたが落ち着きました
アサガオの双葉が出てだいぶ経ちますのでプランターや鉢に植えつけました
今朝はサボテンが花をつけてくれました
