今日の朝ごはんは和食です
土井善晴さんの揚げ卵の味噌汁を作りました
タンパク質は、いつものサワラの西京焼きと厚揚げ焼きです。
煮干しと菜花の味噌汁に、揚げ卵をのせました。
揚げ卵は多めの油を熱したところに、溶きタマゴを流し入れ、
ふわふわにしたものです。
ちょっと味が足りないので、レシピを見たら
カマンベールチーズをのっけていました。
カナダのトロントで、カーリング大会が始まりました
ロコソラーレは予選1回戦、完勝でした
2回戦は今晩9:30pmから、スイスのTrinizoniとの対戦。
北京五輪では準決勝で勝ったけれど、
先日の世界選手権では全勝で優勝したチームです。