農協のレシピ雑誌（無料）に春野菜のポトフというのが載っていたので
自己流で作りました。
水400㏄にマギーブイヨン1個と、ローリエとタイム、
新玉ねぎ櫛切りとニンジンを入れて火にかけて、沸いたら
カブ、カリフラワー、春キャベツの芯を加え7分ほど煮て、
スナップエンドウと葉っぱ付きラディッシュとウインナソーセージを加えて
３分ほど煮ました。
ウインナに斜めの切れ目を入れたら、美味しそうになりました
春野菜でないのも入っていますが、
いわゆる優しい味に仕上がったので、
とてもよかったです。
昨日の夕方、飛行雲の夕焼けがありました
最近よく見られます。