昨日一日、熱がありましたが、今朝は36度1分に下がっていました。
まだ、ワクチン注射の箇所の痛みはありますが、ほぼ回復です
元気に朝ごはんを作りました。
カリフラワーのカリカリチーズ焼きです
カリフラワー200gくらいの小房を縦に切って、
表面に焼き色がつくまで裏表焼いて
白ワインをジュッといわせてから2分ほど蒸し煮して
チーズ２種類とパン粉をたくさん振りかけました。
食べるときに塩と黒コショウを振りました
添えたのは、トマトときゅうりとポールウインナのサラダと
インスタントのクノールスープです
おなか一杯になりました