今日はじゃがいもと思ったので卵とじにしました
ポールウインナのサラダのサラダを添えていただきました
ポテトは皮をむいて、5㎜厚にスライス
フライパンにオリーブオイルをひいたところに並べ、弱火で焼きます
ひっくり返す時に塩をして、両面焼いて、爪楊枝が通れば
溶きタマゴを流し入れて、ポテトの上にもかかるようにして
半熟で仕上げます
塩だけで、ポテトが甘くなって、美味しいです
添えたサラダは、トマトとキュウリとポールウインナのサラダ
マヨネーズで和えていただきます
後はレタスとカマンベールチーズ
結構おなか一杯になりました。
カーリングは昨日の英国戦で負けて、落胆しています
最初からやってきた失点を２点以下に抑える作戦がなくなっているように思います。
あと２試合、ベストを尽くしてほしい。
