ほうれん草の巣篭り卵

残っていたちぢみほうれん草を巣ごもり卵にしました

ポールウインナのサラダを添えていただきました

ベーコン、玉ねぎのスライス、ニンジンの千切り、マッシュ―ムスライスを

オリーブオイルで炒め、塩コショウ

下ゆでしたほうれん草を加えて炒め合わせて、バター追加

お皿に盛り、真ん中のくぼみにタマゴを落とし

オーブントースターで３分＋３分焼きました

ポールウインナとトマトとキュウリのサラダを添えました。

今朝も伊予かん。

昔の職場の同僚が愛媛から送ってもらっているのに便乗しています

先日届きました