レタスを買ったので、外葉をスープにしました。
ハムエッグに添えていただきました
スープは水400㏄とマギーブイヨン1個に
レタスをちぎって入れ、弱火で煮込みます
トマトを途中に加えると、酸味が加わります。
塩コショウなしです。
サラダはルッコラです。
BRIEチーズとトマトを散らし、バジルドレッシングでいただきました
バジルドレッシングはヨーグルト＋マヨネーズ＋バジルペースト＋塩コショウ。
適度な分量の朝ごはんでした
昨日の午前中は雨でした。
ベランダ下の桜の葉っぱを見たら、
少し色づいている中に、真っ白な葉っぱがありました
雨の降っていない今朝見たら、
こんな色の葉っぱはありませんでした。
雨粒がついているので、白くなったのでしょうか？ 不思議です