淡路島玉ねぎのステーキ

お取り寄せした淡路島の新玉ねぎ、

今朝はステーキにしていただきました

新玉ねぎの輪切りを、広い方を先に下にして弱火～中火で６分焼きました

ひっくり返してさらに５分。

同時にベーコンスライスとウインナーを焼きました。

塩をしてお皿に盛り、黒コショウを振りました

添えたサラダは、レタス類と玉ねぎの残りをスライスしたものです。

後はトマト

久しぶりで、美味しくいただきました