今日は朝一で舞岡の野菜直売所に行ってきました。
行きも混んでましたが、帰りは超渋滞で、時間がかかりました。
家の近くはちょうど小学校の登校時間でしたが、出勤途中の女性の方もたくさんいて、
コロナで静まっていた活動が、だいぶもとに戻ったと思われます。
お蔭で、首都圏で感染者が増えているので、年寄りは気をつけないといけません。
朝ごはんが遅くなったので、野菜を塩ゆでして、ラクレットにしました
ニンジンは水から、湧いたらインゲン、キャベツ、ブロッコリの茎、花蕾、
最後にオクラを加えて、時間差で塩ゆで。
ポテトはチンです。
ラクレットチーズをフライパンで融かして、上にかけました。
買ってきたばかりのトマト（アイ沢さん作）を氷水で冷やして添えました
ラクレットチーズはだいぶ前にコストコで買って、使いそびれていたものです。
早く使い切らないと、また、カビを生やしてしまいます