神戸出身の女房殿が
神戸のお友達から神戸牛を沢山贈ってもらったので
二人でいただきました。
初日はすき焼きです。
二日目の昨晩はレモンステーキです。
しばらくぶりの神戸牛を堪能しました。
ありがとうございます
合うかと思って、ワタシはカリフラワーのポタージュを作りました
沢山作ったので残しておいて、今朝の朝ごはんでもいただきました
実は、すき焼きのときに、息子夫婦に食べに来るようにいいましたが、
ふたりとも風邪をひいていて来れませんでした。
少し良くなったというので、
神戸牛の残りと野菜を持って行ってやりました。
帰りに、小柴（柴漁港）の直売所に寄ってみたら、
時間は遅かったのですが、売れ残りがあり、買ってきました
穴子とエボダイ。
エボダイは早速、5％の塩水に30分浸けて、ひもの。
穴子は今晩、白焼きをいただく予定です。
明日からは、煮穴子にアナゴ鮨、照り焼きと続く予定です。