★おうちプリン
家にあるもので簡単にできるプリン
【材料(1人分)】
(カラメル)
砂糖 大さじ1
水 小さじ1
水 小さじ1/2
(プリン)
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 120ml
【作り方】
①耐熱のコップに砂糖と水を入れてよく混ぜ、600wで1:30〜2:00レンチン!
②カラメル色になったら水をいれて混ぜる
③ボールに卵、砂糖を混ぜ、牛乳を入れて更に混ぜる
④茶漉しで3回漉して②のコップに投入
⑤沸騰したお湯を弱火に。④を入れて蓋をして7分、火を止めて7分…
粗熱とって冷蔵庫で2時間ほどで完成!
作る時のポイント!
・気泡が入らないようにゆっくり混ぜる!
・お湯の量はコップが半分浸かるくらい!