★おうちプリン

 

家にあるもので簡単にできるプリン

 

【材料(1人分)】

(カラメル)

砂糖 大さじ1

水  小さじ1

水 小さじ1/2

 

(プリン)

卵  1個

砂糖 大さじ2

牛乳 120ml

 

【作り方】

①耐熱のコップに砂糖と水を入れてよく混ぜ、600wで1:30〜2:00レンチン!

 

②カラメル色になったら水をいれて混ぜる

 

③ボールに卵、砂糖を混ぜ、牛乳を入れて更に混ぜる

 

④茶漉しで3回漉して②のコップに投入

 

⑤沸騰したお湯を弱火に。④を入れて蓋をして7分、火を止めて7分…

 

粗熱とって冷蔵庫で2時間ほどで完成!

 

作る時のポイント!

・気泡が入らないようにゆっくり混ぜる!

・お湯の量はコップが半分浸かるくらい!