今日の佐世保地方は雨。
しかも明け方からかなり降っています
佐世保は水不足に悩む地方都市なので、雨は嬉しいのですが、
こう毎日降ると、作物等の被害や土砂崩れなどの被害等がないか心配です
今年もエコファーマー認定 特別栽培米の田植えが始まりました。
10月ごろには新米がとれます。
平成22年度産特別栽培米ヒノヒカリも若干残っていますので
お買い求めの際は、『みつば』『ハーベストキッチン祇園店』『わらびの里』
そして、食品加工所『ハーベストキッチン』へご連絡ください。
本日の献立は
ごはん 鶏肉のパン粉焼き
ミートボールの甘辛煮 かぼちゃのそぼろあんかけ
切り干し大根の煮物 海藻サラダ
写真は360円のおかずセットです。
キャンセルがあったので私がいただきました。
鶏肉のパン粉焼きは
鶏の胸肉に塩コショウし、卵・マスタードを絡めます。
天板に広げた肉の上にとかしバターを混ぜたパン粉を広げ
オーブンで焼いています。
写真のお肉は焼き目があまりついていませんが、火は通っています。
もう少しバターを入れて焼き目をつけた方がいいようですね。
明日の献立は
カレーピラフ 白身魚のごまフライ
豚肉ともやしのピリ辛炒め ジャーマンポテト
焼きなす きんぴらです。
明日は6：30出勤の方がお休みで
私が担当します…
頑張ります
しかも明け方からかなり降っています
佐世保は水不足に悩む地方都市なので、雨は嬉しいのですが、
こう毎日降ると、作物等の被害や土砂崩れなどの被害等がないか心配です
今年もエコファーマー認定 特別栽培米の田植えが始まりました。
10月ごろには新米がとれます。
平成22年度産特別栽培米ヒノヒカリも若干残っていますので
お買い求めの際は、『みつば』『ハーベストキッチン祇園店』『わらびの里』
そして、食品加工所『ハーベストキッチン』へご連絡ください。
本日の献立は
ごはん 鶏肉のパン粉焼き
ミートボールの甘辛煮 かぼちゃのそぼろあんかけ
切り干し大根の煮物 海藻サラダ
写真は360円のおかずセットです。
キャンセルがあったので私がいただきました。
鶏肉のパン粉焼きは
鶏の胸肉に塩コショウし、卵・マスタードを絡めます。
天板に広げた肉の上にとかしバターを混ぜたパン粉を広げ
オーブンで焼いています。
写真のお肉は焼き目があまりついていませんが、火は通っています。
もう少しバターを入れて焼き目をつけた方がいいようですね。
明日の献立は
カレーピラフ 白身魚のごまフライ
豚肉ともやしのピリ辛炒め ジャーマンポテト
焼きなす きんぴらです。
明日は6：30出勤の方がお休みで
私が担当します…
頑張ります