玄米柿酵母で塩麹＋干し柿パン☆

漬物用に発酵させておいた塩麹床。
何を漬けようか迷っているうちに日にちが経ってしまったのでパンに入れてみました！

なかなか良い香り～☆
もっちもちに焼き上がりました～

残り物だけど玄米や麹を混ぜておくと、娘にもご飯やおやつに安心してあげられます。

シンプルなパンも焼いてみたいけどやっぱり無理みたい(苦笑)
潔く、諦めま～す(;^_^A

柿酵母で米ぬか豆乳ヨーグルトパン☆

我が家の柿、何も手入れもせず、毛虫に葉っぱを丸坊主にされたので、もうダメかと思ったんですが
意外と沢山実がなりました～

そしてヘタと皮の酵母が元気☆元気☆

パン作りに忙しいです(#^.^#)

やっぱり粉だけのシンプルパンはできず、、
冷蔵庫の残り物と組み合わせて焼きました♪

久々のリメイクズボン〜☆

子供の成長は早いです～
気付いたら、娘のズボンは短くなってしまってつんつるてん(笑)

久々にリメイクです☆

やっぱり着古しシャツは着心地よさそう～
私も履きたい！(#^.^#)

毎週〜公園ランチ☆

本当に気持ちのよい気候ですね～(*^-^*)
毎週、お外ランチがとまりません～(^。^)

今日はかんぴょうのり巻きと
サラダ菜、ゴマ、鰯のつみれののり巻き。
山形のだだちゃ豆、蒸しさつまいも、こんにゃくの煮物。

ぽかぽか気持ち良くて食後はみんなで眠っちゃいそうでした(;^_^A

またまた公園ランチ〜☆

気持ちのよい秋晴れですね～(*^-^*)

朝起きると、お弁当を作りたくってウズウズ。
本当に秋晴れは気持ちがよいです(*^-^*)
朝の澄んだ空気も美味しいっ♪

でも、もうすぐに寒くなっちゃうんだろうなぁ。
お外ランチも後少しのお楽しみです☆

芋がらクラッカー☆

煮物にしようと芋がらを戻したら
戻しすぎてしまったようで(;^_^A思った以上に柔らかくなってしまいました～(>.<)

どうしよう～(>.<)
半分はパンケーキに(笑)ばれずに主人も娘ももぐもぐ(;^_^A

半分は小麦粉、オートミール、キャロブ、レーズン、塩、ピーナッツバターで
クラッカーにしました☆

固いけど歯にはよいかも～♪

お弁当日和〜☆

だいぶ秋らしくなってきましたね～(*^-^*)

秋晴れは気持ちがよい～☆
週末はまた公園ランチが増えそうです♪

・玄米とえごまの塩むすび。
・干し芋おこわ
・きゅうりの酢飯お稲荷さん
・大根葉ご飯
・ゆでチンゲン菜
・きゅうり糠漬け
・梅酢漬け生姜

今日はご飯ばかりだったので主人には物足りなかったかもです(;^_^A

白菜えのきの豆乳スープ☆

急に涼しくなってきたので温かいスープが美味しいですね～♪

白菜を少量の油でじっくり炒めてからえのきと合わせ、豆乳でのばしました。

野菜のだしがやさしくしみわたるスープになりました☆

こごみご飯〜☆

先日、お義父さんの実家のある山形へ初めていってきました。

時期ではないけれど、山菜や芋煮、お漬物など山形ならではの食べ物が楽しみで楽しみで(笑)

お土産に干した山菜を沢山買ってしまいました☆
こごみ、かたくり、わらび・・・

早速こごみご飯です♪

娘も好きみたいでとまらなかったです(*^-^*)

かぼちゃとイチジクの米粉ケーキ☆

また米粉ケーキです☆

今回は蒸しかぼちゃの消費の為です。
甘味はイチジクだけなのでどうかな～？
油もほんの少しにしちゃいました。

私は最近食べ過ぎなので・・・泣
全部実家へおすそわけ(笑)
迷惑かも(苦笑)
ごめんよ～母と弟よ～(;^_^A