[日程] 7月のお料理会
昨年は、育休中のママの参加が多く、私も2歳の長男を見ながらの開催だったので、お料理教室という名のママ会！？という雰囲気でしたが、毎回とても楽しかったな～。今年の4月より長男が無事に保育園に入園し、新たな気持ちで「晴れ間」のお料理会をスタートします。またたくさんの出会いがあることを楽しみにしています。そんな4月から3ヶ月も過ぎてしまいましたが、7月の予定がようやく決まりました。○７月８日（土)○７月１９日（水）【時間】10:30～13:30マクロビオティック的お味噌汁の作り方今回は基本に戻り、毎日のごはん作りに欠かせないお味噌汁の作り方です。お味噌汁の味は、家庭によっていろいろだと思いますが、今回は出汁にも具材にも動物性のものは使わずに、お野菜の甘みがしっかり感じられ、素朴だけどホッとする、そんなお味噌汁を作ります。野菜の切り方や火の入れ方など、毎日のお味噌汁が健康のかなめになるようなコツをじっくりとお伝えできればと思います。一緒に副菜も作ります。実は4月からアルバイトも始めたのですが、仕事から帰ってきて慌ててご飯を作る、という生活を久しぶりにしています。毎日のご飯つくりに悩むお母さんはたくさんいると思いますが、私は、とりあえず美味しいご飯と味噌汁があればOK、と思っています。毎日それだけだと、さすがに子どもの不満も出ますが、、、長期熟成の本物のお味噌で、ちゃんと作れば栄養面でもお味噌汁は最強です！【料金】○平日4,000円○土日4,500円玄米とお野菜のランチ付き【場所】南千住駅 徒歩10分【定員】5名【ご予約方法】メール、またはLINEでも受け付けております100vege.kitchen@gmail.com
