冷たい麺が食べたくなりますね
我が家は、私が麺類が好きなので〜
色々な種類のレパートリーがあります
一般的な冷麺 韓国冷麺
素麺冷麺 うどん冷麺〜etc
〈一般的な冷麺〉①
市販の麺、スープ付
トッピング…
ローストビーフ トマト🍅
キュウリ ゆで玉子
画像撮り忘れ💦
トッピング…
むきエビ トマト🍅
キュウリ ゆで玉子
ニトリ〈レモン冷麺〉
トッピング…
生ハム 蒸し鶏 トマト🍅
キュウリ ゆで玉子
酸味(レモン味)が爽やかで
冷たくして〜最高です😋
〈韓国風冷麺〉
トッピング…
キムチ キュウリ トマト🍅
ローストビーフ
韓国冷麺は、あっさりしたスープ
なので…
キムチが良くあいます😋
お店では、〈お酢〉を入れて
頂きます
最近、お店の冷麺を食べてないので
先日、デパートの中華店に行き
冷麺を食べてきました
具が沢山(シイタケ、クラゲ、
金華ハム、錦糸玉子、キムチ
キュウリ)が入っていました
ポンズたれとゴマダレの2種類の
タレが付いていました
しっかりした透明の肉の出汁が
出ていました
お値段もかなり高かったです😅
〈お素麺冷麺〉
トッピング…
麺つゆと豆乳のお出汁
梅干しの果肉 大葉
オクラ トマト🍅
大好きな豆乳と梅の…
お素麺冷麺〜夏の季節
一番良く作りますね😋
冷た〜いうどんに…
大根おろしに山椒のペーストと
麺つゆをかけて〜
山椒がたまらなく効いて
すごく美味しいですよ😋
麺類は何にでも合いますから
その時のアイデアで
色々バリエーションが楽しみです😊