生産者直送サイトは他にもたくさんありますが、創業者の秋元さん(相模原市)が中学生のころ、母親からは「儲からないから農家は継がないほうがいいよ!」と実家は農業をやめていました。

 

生産者から消費者まで、複数の業者は仲介し農家の粗利は低い。また色形が規格で決められていて、美味しさを高める工夫や安全な農作物など「こだわり」や付加価値が価格に反映されにくい流通構造になっているのが日本の農業課題☆

 

生産者をとても大切にし、消費者には生産者の想いを正当に評価し可視化し伝えるビジョンは一貫してぶれず、ホームページのコミュニティ機能も上手に使う「食べチョク」は無農薬・減農薬作物以外にも、畜産・水産物も含め現在、登録する生産者は5000軒!

 

SDGsで言えば

2.1「2030年までに飢餓をなくし、すべての人々・・に安全で栄養のある十分な食料を1年を通じて得れるようにする」

12.「つくる責任、つかう責任」

14.「海の豊かさを守ろう」

15.「陸の豊かさを守ろう」とその貢献範囲は広い💛

 

食べチョク|農家・漁師の産直ネット通販 - 旬の食材を生産者直送 (tabechoku.com)