一乃谷 別誂 山廃特別純米無濾過生原酒 斗瓶取り 中取り

福井県大野市の宇野酒造場さんより、「一乃谷　別誂　山廃特別純米無濾過生原酒　斗瓶取り　中取り」が入荷しております。

地元の酒造好適米「五百万石」を55％まで精白しました。
山廃仕込による力強い味わいと、「一乃谷」の特徴でもある綺麗で清らかな酒質が、バランスよく調和され、飲み飽きしないお酒に仕上がっています。
爽やかでキレのある酸が、全体を引き締め、旨味ある味わいを引き出しています。