明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
年末年始の備忘録です。
休みの日は夜更かしの朝寝坊なので１日が短いです💦
２８日は何してたっけ？？😅
２９日は母と吉塚にあるリトルアジアに行き
ベトナム料理を食べました🇻🇳
フォー好きなんですよ😋
生春巻きも美味しかった！
どんこ椎茸を購入！
３０日昼に買い出しをして、夜は３１日に食べるおでんを仕込み。
あ、わが家、夫は３１日まで仕事だったので、掃除も買い出しも料理もワンオペです
３１日は掃除＆料理。
作ったものはいったんテーブルに並べて
冷まし、冷蔵庫へ。
夜はおでんをつまみながら紅白を見てました。
作ったものを並べると達成感があります✨
元旦朝に重箱へ。
母にウチに来てもらい一瞬に食べました。
元旦から仕事の父には小さなお重に詰めて
母に持たせました。
お雑煮。
博多雑煮の特徴は何と言ってもブリ🐟が入っていることと、かつお菜が入ってることかな？
ブリ入りは珍しいかも？
そして、ふつうは茹でた丸餅を入れるんだけど、私は焼いた餅の方が好きだし、丸も角もこだわりません！
ダシはどんこ椎茸を戻した出汁に茅乃舎のあごだしつゆを加えるだけです。
茅乃舎のダシは美味しくて失敗しないので何かと頼ってますね。
ウチ、不規則時間勤務者の多い一族なんですが、昨年めでたく娘も不規則時間勤務者の仲間入り
３０日は仕事で、３１日はクラブでカウントダウン年越し朝まで遊び、１日は櫛田神社に初詣に行き、その後岩盤浴で爆睡してたとか💤
夜にこちらに来てお節と雑煮を食べ、残りはタッパーに詰め込み帰って行きました。
今日から仕事だそうで、、、
今日は午前中箱根駅伝を見て昼から夫と初詣へ⛩️
市内で三社詣でしてきました。
警固神社
櫛田神社
住吉神社
お天気も良かったのですごい人人人‥でした。
新年早々、大きな地震の発生に驚きました。
被害が少なく済みますことを祈っています。