先週は料理週間でした♪
専業主婦ではないので普段はあまりしないのですが・・・
なんかやる気になって何回か作りました。
最近のわたしの料理の３種の神器。
①ヘルシオ（結婚祝いにいただいた）
②圧力なべ（結婚祝いにいただいた）
③バーミックス（勝手に実家からうばった）
どれも自分では買ってないけどね
これがあればかなりの料理が作れちゃいます！
先週作ったスープ。
ほうれん草のスープ。
にんじんとカボチャのスープ。
どちらも主菜とたまねぎとお米（小量）とお水と牛乳とブイヨン・塩・こしょう・オリーブオイルのみ。
オリーブオイルで主菜をさっと炒めて、圧力なべで煮込んだ後、
バーミックスでぐちゃぐちゃにするだけのスープ。
これがおいしいんです♪
そして健康
他はこれまた圧力なべで煮込んだシチュー。
ビーフシチューなのに鶏肉で。
そしてチキンライスを作ってオムライスにシチューをかけて食べました。
余ったにんじんスープもかけて２色オムライス★
ちょっとカッコ悪いけど・・・
シチューは大量に作って２日目はお客様にパンシチューにして出しました。
これはヘルシオが活躍。
かなり好評♪
そして昨日は、料理じゃないけど高級なうにをいただいたので
イクラを買ってきて、うにイクラ丼。
最高においしかったです！！！
おいしいものを食べるとそれだけで元気になりますね。
そして旦那様の胃袋を握ってやるのだ！