美容の大敵、老化😢
生きている以上老化を止めることはできません。
でも、食べ物で老化の速度をコントロールすることはできます。
老化の原因【酸化】と【糖化】を防ぐ抗酸化や老化防止作用のある、アンチエイジングにオススメの食べ物をご紹介します❗
強い抗酸化力を持つ【フェトケミカル】を多く含む食べ物
☆アサイー…生よりもフリーズドライの方が抗酸化力が高い。
☆ベリー類…アントシアニンが豊富で、フリーラジカル抑制効果や美肌効果も。
☆緑茶…カテキンによる強力な抗酸化作用や美肌効果が期待できます。
☆ゴマ…セサミンを始め、多くの栄養素を含有。黒胡麻には、アントシアニンやセレンなどの有効成分が含まれます。
☆ニンジン…抗酸化成分のβ-カロテンが多く、体内でビタミンAに変わるので、老化を防ぐだけでなく美肌効果もあります。
☆トマト…リコピンには、ビタミンＥの100倍という強力な抗酸化力や美白効果があります。
鮭…アスタキサンチンやコエンザイムQ10、免疫力を高める効果や美白効果があります。
☆生姜…辛みの成分に抗酸化作用があり、粉末の方が効果があります。
抗酸化作用のあるポリフェノールに似た働きの【
ルチン】を多く含む食べ物。
ルチン(ビタミンＰ)はポリフェノールに似た働きがあり、活性酸素を除去します
☆蕎麦…ルチンだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富に含まれ、血圧を下げる作用も。韃靼そばのルチンの含有量は普通のそばの100倍と言われています。
若返りのビタミン、【ビタミンＥ】を多く含む食べ物。
高い抗酸化力でアンチエイジングに必須の栄養素。活性酸素を除去し、血行促進、新陳代謝を活発にし、肌のターンオーバーを助けます。
☆アーモンド…アンチエイジングに効果的な食べ物として注目されているナッツ類。特にアーモンドはビタミンＥの含有量が多く、脳の機能を高めるオメガ脂肪酸、糖化を抑える働きもあります。
強い抗酸化力と美白に美肌❗美容に効果的な【ビタミンC】を多く含む食べ物。
美容面でも様々な効果が期待できるビタミンC。強力な抗酸化力だけでなく、ビタミンＥの働きを活発に❗
☆パプリカ…黄色はビタミンCとルテインが豊富、オレンジはβ-カロテンやビタミンC、ビタミンＥ、赤にはβ-カロテンよりも抗酸化作用があるカプサイシンが多く含まれる。
糖質の吸収を緩やかにし、食物繊維を多く含む食べ物。
食物繊維には、水溶性と不溶性の２種類があり、血糖値の上昇を防ぐのは、水溶性食物繊維です。
☆めかぶ…血糖値の上昇を穏やかにするだけでなく、ﾈﾊﾞﾈﾊﾞした性質には糖分の吸収を抑える働きがあり、ビタミン、ミネラルが豊富なため美容にも効果的です。
☆プルーン…食物繊維が豊富、水溶性、不溶性食物繊維もバランスよく含まれ、抗酸化力にも優れています。
老化のスピードを抑える【低ＧＩ】の食べ物。
生活習慣病の予防に効果的です。
☆大豆製品…積極的に摂りたい栄養素がたくさん含まれていますが、加工方法によって、高ＧＩになってしまうこともあるので注意。
☆玄米…食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれ栄養価が高く、健康や美肌効果も期待できます。
最後に、老化を促進させる食べ物。
･アンチエイジングに効果的な食べ物を意識するだけでなく、老化を早める食べ物を減らすことも大切です。『砂糖』『人工甘味料』『トランス脂肪酸を含む食品』『アルコール』『栄養ドリンク』『炭水化物』『揚げ物』などは老化を早めてしまいます。
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