秋刀魚のお刺身…手作り

つーさんと合作。
て、ゆってもね、切り身にしたのがつーさん。
皮剥いたり、下処理したり、三枚におろしたり、大変作業は私…。

新鮮な秋刀魚を頂いたら、つーさんが焼くだけじゃもったいな～い。って。
刺身用に秋刀魚を作るなんて芸当持ち合わせてないし！！
で、キョーダイに聞いて挑戦してみました。

食したのはつーさん。
私、青物の生は…無理。

昼間からビール飲んでお刺身食べて大満足中のつーさん。

こっちも美味しく食べて貰えて良かったよ。