こんにゃくって、煮物や豚汁なんかに入れたりはするけど、あんまり単品で食べた事無かった。
今日は、生姜味噌でいただきましたが中々美味しかったかな。
味噌汁は具沢山にしました。
何の番組かは忘れたけど、出汁がしっかりしてれば味噌の量は減るから自然と減塩できる。
って言ってて、簡単味噌汁を紹介してました。
小さく切った昆布と具を一緒に煮て、最後に鰹節とお味噌を入れておしまい。
昆布も鰹節も具として、一緒に食べちゃうんだって。
確かに、美味しいような気がします。
ジャコやしらすはカルシウムが摂取できて良い！って聞くけど
実際、食べるか？って聞かれたら食べない…
娘を妊娠してた頃も、食べた方がいいよね。と買ってきたはいいけど、どうやって食べようか？
と散々悩んで、賞味期限が切れること数回。
そして、買うことすら無くなった。
今回は、たまたまスーパーでジャコと昆布とゴマとオキアミ(だっけ？)が一緒に混ざってる、ふりかけみたいなのを見かけたので購入。
これが中々美味しかった。
でも塩分も有るだろうし、気をつけなきゃ。
そう言えば、ししゃもを買って来て忘れてる。
あれも塩分強そうだから気をつけなくちゃ。
夕飯は、カレー。
普段「何食べたい？」と聞いても「何でもいい」しか言わない旦那様が、昨日は珍しく「明日はカレーがいいな」って言ったのでカレー。
ご飯食べ過ぎないように気をつけよう。
ダイエット中の時みたいに、ご飯の変わりにお野菜にしようかな。