春亭店長でございます。
知る人ぞ知る、佐藤の黒。
今日は、この焼酎の紹介です。
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佐藤 黒麹仕込 (^o^)/
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春亭メルマガで度々登場する『佐藤』。
いつも春亭のカウンターに鎮座しているのは麦焼酎の佐藤で、蔵元は、鹿児島県の佐藤酒造有限会社です。
今日紹介する佐藤の黒は、黒麹仕込の芋焼酎です。
『佐藤 黒』でネット検索すると、おわかりいただける垂涎の焼酎で、お値打ちに入手することが困難です。
これを春亭は、入荷しました。
春亭の常連さんの一人は、いいものの目利きです。『佐藤 黒』をすかさずボトルキープ。
春亭ではボトルで提供できませんが、グラスのワンショットで提供中。
今、春亭で大人気！
味は言うまでもなく旨い！
次はいつ入荷できるか分かりませんので、なくならないうちに、味わってください。
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「朝びき」と一人鍋 o(^^)o
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春亭の鶏肉は、美味しいがこだまします。
鶏のシャッキリ新鮮生刺身は、子供から大人まで大人気！
美味しさの秘密は、朝びき肉といわれる、朝、鶏を殺した肉だからです。
春亭は、この肉を毎日適量だけ仕入れています。
この新鮮さが、安心して美味しく召し上がっていただけるのです。
さて、冬の代表料理と言えば、鍋。
春亭では、一人鍋も人気です。
例えば、牡蠣と白菜の白味噌仕立て、豚しゃぶ湯豆腐など。
体が温まる鍋は、心も温まります。
大寒の今を乗り切れば、節分そして立春。暦の上では春を迎えます。
一人鍋で一番寒い時期を乗り切ってください。
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1/31(土)営業！ (^_^)
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土曜日は春亭定休日ですが、1月31日はご予約により、営業いたします。
ご来店をお待ち申し上げます。
これからも春亭メルマガをご愛読ください。m(._.)m