彩食小皿 春亭店長でございます。
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先日、春亭を温かくに応援してくださる
お客様が久々にご来店されました。
営業の第一線で活躍されているキャリアウーマンと
いえども時には仕事で落ち込むこともあります。
そんな健気な彼女がとてもかわいく、
頑張れと応援したくなる人柄が大好きです。
最後には元気を取り戻して帰られました。
「仕事の疲れを癒し、
明日も仕事に頑張ろうとリフレッシュできるお店」を
コンセプトに春亭を作りましたが、
春亭が活躍する機会を作ってくれたことに
感謝する日でもありました。
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もう一人の春亭を温かく応援してくださるお客様は
今月末で転勤ということで、
わざわざご挨拶に来ていただきました。
春亭開店初日から毎週ご来店くださり、
いつも楽しそうにお酒を飲まれ、職場の方と歓談される姿に
理想的なお客様像を見いだしました。
こんなにすばらしいお客様と出会えたことは
春亭を開店して一番よかったことです。
この前のワールドカップ観戦が一番の思い出だと
いっていただき、４年後のワールドカップ観戦で
春亭に行くよとの言葉に、思わず涙が出てしまいました。
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今月の春亭ベスト３料理の紹介です。
１位ゴーヤチップ、２位トマトバターピラフ、
３位アボガドのオーブンチーズ焼きです。
ご賞味ください。
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これからも春亭メルマガをご愛読ください。