初心に戻るたま:今朝、長時間発酵で、小丸パンを作りました。 パンを作り始めた頃を思い出しました。 ぎっしりと身の詰まった、手作り感溢れる、素朴な小丸パンたち。 ミルクを入れたので、しっとり、ほんのり甘くて 美味しかったです