＃あく巻

鹿児島では「ちまき」

鹿児島以外では「あく巻」

もち米をあくで焚いて作られています！

きな粉や砂糖醤油をかけますが

鹿児島では黒砂糖が一般的かな？

味は筑紫もちに似てるかな？

感謝・感謝

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　春田ともあき

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