ハマってます。

浅漬け。

さっぱりしてて、野菜いっぱい摂取できるし。



家じゅうのタッパー無くなるくらい、ピグライフ並みにハマってます。






基本酸っぱくて醤油ベースのものが好きですが、こないだ作ったピーマンときゅうりの味噌甘漬けも好評だったのでまた作ったら載せようかとおもいます★

リンゴ酢、ショウガを入れた状態で写真撮ってます。あとは好きなように、すりごま入れたり、鷹の爪入れたり、たまに大葉やみょうがも入れます。
あとで、醤油・だし汁・みりんを混ぜて熱したものを上からかけて荒熱とって冷蔵庫へ。熱したものの方がすぐ漬かる気がしてそうしてます。（あんま関係ないのかな？？）中華風にしたいときはごま油とか加えたりもします。

一晩漬けたら大抵食べれます。

自分で言うのもなんですが。。

おいしいぃぃ+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

初ブログ

初めてブログ書きまーす★


大好きな私のハーブたち


今回はローズマリーとレモンバームをのせてみました


種から育てたのでほんとに自分の子どものように大事にしてます



ブログもハーブも初心者ですが、がんばっていきたいとおもいます