昨日 美容室で‥
オレンジページ 
見ていたら
『新食感！！パン粉でケーキ＆クッキーができた！』
って 載っていました
パン粉で・・・
タイトルに興味をひかれ
店長さんに お断りして
写メってきました
で‥
早速
作ってみました
材料は 普段お家にあるもので
レシピどおりでは無く
ちょっと 遊び心で
砂糖を半量にして
バニラシロップをいれ
ドライフルーツを混ぜました
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パン粉 ５０ｇ
牛乳 １／４cap
バター ４０ｇ （無塩なかった）
溶き卵 １個分
砂糖（ﾌﾛｽﾄ） ２０ｇ
バニラシロップ 大１
ドライフルーツ ５０ｇ
薄力粉のように振るう手間なし
手が痛くてもゴムベラで混ぜるだけ
こねる手間なし
おぅちゃく者の わたしに ♪good
バターと バニラの 香り‥落ち着く
↑↑これを スプーンですくって焼くだけ
オーブントースターで１０～１２分‥
書いてあったけれど
わたしは
１７０℃に予熱したオーブンで２０分
で‥ で・・・ これだけで デケタ～～
パン粉で作ったクッキーは
普通の薄力粉クッキーと比べて
外カリカリ 中しっとりとした食感
クッキーとパウンドケーキの間のような感じ。。。
これは これで 簡単・美味しい
パン粉って
揚げ物・グラタン・ハンバーグに使う位の存在だったけれど
こんな 使い方もしてあげても イイね
また 作ろぉ‥
こんどは 何を混ぜようかなぁ （♪楽♪）
きょうの
畦道に咲いた花に
足元から そ～と 覗かれながら
頑張れって 応援してもらって
‥ 一歩一歩