お友達から美味しい甘酢漬けを教えてもらったので
実家から大根とゆずをもらい作ることにしました
貰った大根とゆずです
凄く大きくてビックリ！
漬物はカットして漬け込みました
こんな感じ(大根１キロに対して砂糖100グラムと塩小さじと酢が
大さじ2杯づつあとはゆずとあれば鷹の爪)
残りは豚汁にしました
まだ余ってるので残りは大根サラダにしようかな・・・
パパはいっぱい食べるので山盛り
さわらの西京漬けを頂いたのでそれも焼いて出来上がり
豚汁 盛り過ぎましたがきれいに食べきりました
大根の甘酢漬けは一週間くらいで食べれるとの事！
楽しみ～