ホワイトブラウニーを作ってみました
《材料》
☆ホワイトチョコレート 140ｇ
☆無塩バター 60ｇ
☆牛乳 50ｍｌ
☆グラニュー糖 50ｇ
☆溶き卵 75ｇ
☆薄力粉 55ｇ
☆ベーキングパウダー 2ｇ
☆くるみ、ラム酒漬けレーズン少々
《下準備》
・底なしの20×20の枠型をつくり、それにクッキングペーパーをはめ込む・薄力粉とＢＰを合わせて二回ふるっておく
・オーブンを170度に温めておく
《作り方》
①チョコレートを刻み、バターと一緒にボウルに入れて湯煎にかけて溶かす。
②牛乳
グラニュー糖溶き卵薄力粉の順で入れていき、入れるごとに泡立て器で混ぜていく③刻んだくるみ、あんず、いちじくを②に入れてゴムべらでまぜる
④型に流し込み、オーブンで15～17分焼く
⑤型のまま完全に冷ましてから切り分けると出来上がり
まったり、しっとりで美味しいよ