長芋収穫において・・・
長芋収穫において一番大事なこと
何だと思いますか？
それはいかに傷をつけずに掘り進めるかです。
「当たり前でしょ！！」
とツッコミが入りそうですが、機械堀りではなく
手作業で１本ずつ収穫している当農園において
それはとっても重要なことなのです。
どういうことかと言うと・・・１本収穫に失敗して
傷をつけると、その後の失敗率が格段にアップするんです。
（あくまで私の場合）
だから、失敗しなければ１００点！
なのは当然ですが、最初の失敗が収穫目標のゴールに
近ければ近いほど「御の字」な訳です。
それが、こともあろうに今日は・・・
最初の１本目にやってしまったのです・・・
その瞬間、畑に私の
「あーーーーー」
という悲鳴が
その後は案の定、傷つき長いもが増えて行きました。。
いえ裏側に傷が・・・失敗です。
立派な芋に限って
長い期間かけてここまで育ってくれたのに
ゴメンナサイ。
ひどくえぐれてしまったものは自家用として
美味しく食べました。