こんにちは！
横浜市の整理収納アドバイザー
ふじのさとみです。
先月、加藤ちえ先生から教えて頂いたシュトーレンを自分でも焼きました。その時の記事はこちら→☆
日にちを置いてから食べてみたらとっても美味しく出来ていました
ちえ先生の素晴らしいレシピのおかげです
その時に買ったローマジパンとレモンピールが余っていたので、それを消費すべくケーキを焼きました
新年最初のベイキングです
ローマジパンはアーモンドパウダーとお砂糖で作られたものなので、このケーキもアーモンドの香り、それからレモンピール、ちょっと加えたラム酒が良い具合にバランスが取れてとっても美味しく焼き上がりました
ここの所、お菓子作りからは離れていましたが、やはりお菓子作りも良いものですね！
またちょっとベイキング熱が密かに上がってきてるかも！？
また何か焼いてみようかな～
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