こんにちは!
横浜市の整理収納アドバイザー
ふじのさとみです。
立派な栗をたくさん拾ってきたので、 久々に渋皮煮を作ってみました![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
皮を剥くだけでも二時間かかった~![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
その後に重曹入れて三回灰汁抜き。
さらに二回重曹抜き。
その都度優しく水洗い。
手間暇愛情たっぷりかけて…
渋皮煮、久々に作りました。
手間はかかるけど、こういう作業、私は好きです![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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