エピ

昨日、最近地元駅のガード下にできたばかりの「わくわく広場」っていうお店に行ってきました(*´▽｀*)

このお店は、地元企業や、農業・漁業を応援するお店で、千葉県産の農産物や海産物、それらの加工品などを販売しているお店です。

ながさん、ヘルパと一緒に行ってみました(￣▽￣)

千葉は八街産の落花生（半立や中手豊などの品種（、その加工品であるピーナッツバターやみそぴー、ピーナッツの甘煮、ゆでピーなどがあったり、地元千葉の農家が作った、サニーレタスやキャベツ（銚子）、びわ（南房総）、また千葉県近海で取れたアジやサンマ（外房沖）、のり（木更津）などが売られていました。

そんな中、パンコーナーで、おもしろいパン発見(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

その名も「ベーコンエピ」だそうです。

ヘルパも最初、間違えて「ベーコンエビ」って言ってた(笑)

エピというのは、フランス語で麦の穂という意味だそうで、パンの形が麦の穂に似ていることから名づけられたとか…

エピは、その大きさは手のひらに乗るくらいの大きさで、一口サイズにちぎって食べるパンなのだそう。

材料はバゲットなど、普通のフランスパンと同じものなのだそうですが、細長いフランスパンと違って、一つ一つの大きさが小さいため、火が入る時間が短く、カリッと焼きあがるのが特徴なのだそうです。

このエピに、千葉県産「恋するブタ」のベーコンを入れて焼き上げたとかで、なんかおいしそうやなぁって思って買っちゃいました(*´▽｀*)

あ、恋するブタというのは、豚の品種だそうで、おしゃれな養豚所を目指した経営者が名づけたとか(笑)

その他、びわとか、野菜とか、色々買って帰りましたが、やっぱり一番おいしかったのは「エピ」かなぁ？

今日の朝ごはんにさっそく食べてみた感想は、確かにカリッカリで食べやすかったです(￣▽￣)

※一応、うちのオーブンで一度焼いてから食べました(￣▽￣)