そば湯

こんばんは～

最近は もりそばを食べても
そば湯を 飲まない方が
結構いらっしゃいます。

そば粉にはルチンが多く含まれ、
毛細血管の働きを安定・強化させる
働きがあり、高血圧や動脈硬化、
出血性の病気に予防効果があると
いわれています。

ルチンは水に溶けだす性質があるので
ゆで汁にも 溶け出ています。

寒い時期 もりそばを食べても 最後に
もりづゆに 熱いそば湯を入れて
飲めば 身体は温まるし病気の予防にもなるし一石二鳥ですねぇ。

是非 最後にそば湯をどうぞ






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年内は 29日(木)15:00まで

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