～味しみしみ～【絶品ぶり大根】#動画付き #新米 #作り置き

味しみしみ

絶品ぶり大根

⏰調理時間…25min

🍳道具…フライパン&電子レンジ

🧊冷蔵保存…3日

🍺お酒…◯

ぶり大根のポイントは…

📍ぶりの霜ふりをする

→臭みが軽減され、味も染み込みやすくなる

📍大根は酒を振ってレンチン

→時短になり、味も染み込みやすくなる

📍なるべく前日に作る

→1日～一晩置くことで、味がしみしみに💕

新米の季節、寒い時期に食べたくなるのが

大人気和食の【ぶり大根】

上記のポイント📍を守れば

誰でも美味しい【ぶり大根】が作れます🙆

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味しみしみ！絶品ぶり大根 by こはるスマイルごはん