(レシピ付き)
～ビールがすすむ～
ズッキーニと切り干し大根のピリ辛サラダ
⏰調理時間…10min
(塩揉み時間は除く)
🍳道具…ボウル
🧊冷蔵…2日
🧊冷凍…不可
🍱お弁当…
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˗ˏˋ 𝑅𝑒𝑐𝑖𝑝𝑒 𝑃𝑜𝑖𝑛𝑡ˎˊ˗
⭐10分で簡単おつまみ
⭐火を使わず作れる
⭐調味料は2種類のみ
ズッキーニと切り干し大根とキムチを
使った簡単おつまみ副菜♪
切り干し大根のポリポリ感と
キムチの辛みとうま味で少ない調味料でも
おいしい～💕
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♡材料(2人分)
ズッキーニ…1本
塩…ふたつまみ
切り干し大根…1袋(30g)
白菜キムチ…100g
(a)
ごま油・めんつゆ(4倍濃縮)…各小さじ1
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♡作り方
①ズッキーニは千切りにして塩を揉み込み
5～10分ほど置く。
切り干し大根は、もみ洗いをしてザルに
上げてそのまま10分ほど自然に水をきる。
キムチは粗く刻む。
②ボウルに水気を絞ったズッキーニ・
切り干し大根・白菜キムチ・(a)を加えて
全体を混ぜる。
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♡ポイント・代用
◯ズッキーニ→きゅうり
◯ズッキーニを塩揉みして置いてる時に
切り干し大根と白菜キムチを準備すると
効率良く進みます
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最後までご覧いただき
ありがとうございました☺️
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