～マヨネーズ不使用～
マヨなしコールスロー
⏰調理時間…10min
(塩水揉み時間は除く)
🍳道具…ポリ袋
🧊冷蔵…2日
🧊冷凍…不可
🍱お弁当…OK
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マヨネーズ無しで作る簡単コールスロー♪
春キャベツは普通に塩揉みしてしまうと、
塩味が強くなり、葉も傷んでしまいます。
そこで"塩水"を使うことで、
塩味が落ち着き、葉の色もキレイに💕
マヨネーズ不要なので
さっぱり食べられて、
マヨネーズが苦手な方も
美味しく食べられます♪
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♡愛用調味料
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♡食材(2人分)
春キャベツ…130g
ロースハム…5枚(55g)
コーン(缶)…20g
パセリ…適量(好みでOK)
(a)
水…大さじ5
塩…小さじ1/2
(b)
オリーブオイル…大さじ1
レモン汁…小さじ1
塩・粗びき黒こしょう…各少々
♡作り方
①春キャベツとハムは細切りにする。
②ポリ袋に春キャベツと(a)を入れ、
シャカシャカと振って5分ほど置く。
③新しいポリ袋に水気を絞った②・ハム・
コーン(缶)・(b)を加えて、
シャカシャカ振って完成！
器に盛り付け、好みでパセリをトッピング。
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♡ポイント・代用
✔️春キャベツ→普通のキャベツ・白菜
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♡クックパッド・インスタ
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最後までご覧いただき
ありがとうございました☺️
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