#頑張らないレシピ
#簡単レシピ #作り置き
～お酒がすすむ♪～
【さつま揚げと水菜のピリ辛
韓国あえ】
⏰調理時間…10min
🍳道具…グリル
🧂味アイコン…ピリ辛
❄️冷蔵保存…３日
👶お子様…◎
🍱お弁当…◎
˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。
今日もご覧くださり
ありがとうございます“(. .*)
今回ご紹介させていただくレシピは
【さつま揚げ×水菜】を使った
おつまみになる、簡単副菜です♪
さつま揚げをグリルで焼いたら
水菜・コチュジャン入りのピリ辛たれで
和えるだけ！
さつま揚げはグリルで焼きましたが
油をひかないフライパンで
カリカリに焼くこともできます🙆
機会がありました
ぜひ、作ってみてください(*ᴗˬᴗ)⁾⁾
˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。˖✻*˸ꕤ*˸*⋆。
【材料…２人分】
さつま揚げ…６枚(140g)
水菜…4株(120g)
(a)
お酢…大さじ1
コチュジャン・めんつゆ(３倍濃縮)…各小さじ2
ごま油・砂糖…各小さじ1
【作り方】
1️⃣さつま揚げはペーパータオルで軽く押さえて
グリルで焼き色がつくまで4分ほど焼き
半分(一口大)に切る。
水菜は3cm長さに切る。
2️⃣ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ
1️⃣を入れて和える。
【POINT】
☑️めんつゆ(２倍濃縮)…大さじ1
めんつゆ(４倍濃縮)…小さじ1と1/2
☑️今回はグリルを使いましたが
油なしフライパンで焼いても◎
☑️コチュジャンは好みで調節してもOK◎
☑️水菜の水分はしっかり切ってください
☑️使用している調味料はこちら
📢check📢
献立をたてやすいように
メニュー(レシピ)の一番メインとなる
味を【味アイコン】にしてみました。
献立のメニュー同士を組み合わせるとき
この味が被らないようにすると
献立がたてやすくなります。
また、おかず(主菜)の時には
おすすめ副菜も載せていきます🙇
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