🕐調理時間…15min
🍳道具…ボウル・レンジ
フライパン(26センチ)・ポリ袋
今回のおやつレシピは
ハロウィン🎃を意識して
"カボチャ"を使ったドーナツです🍩
材料は
カボチャ・ホットケーキミックス
・豆腐・砂糖だけ！
お豆腐を加えることで
冷めてもモチモチ感がキープ
されてヘルシーに😍
また、少量の油で揚げるので
油っこくなくて、ダイエットにもピッタリ💕
豆腐の味はしないので
食べやすいですよ♪
機会があれば
作ってみてください⭐
🎃材料(13個分)🎃
カボチャ(種と綿なし)…200グラム
ホットケーキミックス…1袋(150グラム)
木綿(または絹)豆腐…100グラム
サラダ油
砂糖…適量
📢作り方📢
①、カボチャは一口サイズに切り
耐熱ボウル入れて、ラップをふんわりかけ
電子レンジ600w4分加熱する
②、ラップをはずし、フォークなのでマッシュ
する。豆腐を加え、なめらかになるまで混ぜ
ホットケーキミックスを入れて
さらに混ぜ合わせる
③、フライパンに5ミリ高さのサラダ油を入れ
弱めの中火で熱する。
一口大に丸めた②を優しく入れて
コロコロ転がしながらじっくり揚げる
④、油をきって、バットにあげて粗熱を取ったら
ポリ袋に砂糖と共に入れて振る
📢POINT📢
✅豆腐を加えるときは
ペーパータオルで軽く水分を
拭き取ってから入れてください
✅生地を丸めるとき
手を軽く水で濡らすと
丸めやすくなります
