＊カレー風味のキャロットラペ＊
調理時間……5分
作り置き……3日(冷蔵)
2週間(ラップに小分けし、密閉袋に入れてから冷凍)
5分でできる "人参" を使った
簡単副菜をご紹介させて頂きます✨
冷凍保存もできるし
お弁当に入れれば彩りも綺麗になります♪
カレー風味だから食欲も増しますし
一品欲しいなーって時にとても便利です♥
材料(2人分)
人参……1本(150グラム)
☆カレー粉、醤油……各小さじ１
☆レモン汁、オリーブオイル……各小さじ2
☆粗びき黒胡椒……２つまみ
作り方
①.人参は皮のまま(皮が汚れている場合はむく)
千切りにする
②.耐熱ボウルに人参を入れてラップをかけ
電子レンジ600W2分加熱する。
③.ラップを取り外し☆印を加え、しっかり和えて完成！
ポイント
・人参は皮のまま千切りにすると
栄養がアップ↑↑