お米を蒸して
菌付けをして
温度管理して
手入れをして
と
過ごすこと約3日、、、
完成しました！
白米 × 黄 麹です^^
早速
甘酒を作って
できを確認✨
バッチリの甘さ✨
塩麹や醤油麹に変身します^^
こちらの麹は
10月にスタート予定の
新グループ講座で
生徒様にプレゼント💕
市販の麹の5倍のパワーで
お腹の中を
ますますよくしていきますよ^^
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みんなでワイワイ ファスティング💕
私が一番楽しみです^^
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