最近ちょっとずつ台所に立つ時間が増えました
最近で一番ハマりそうなのが、こちら
揚げ出し豆腐d(・∀・)
大好物で、居酒屋さんで見つけるとつい頼んじゃう
もちっ
とろ～
じゅわん
そしてお豆腐の美味しさが広がる、揚げ出し豆腐様
初めて作ったけどこんなに簡単にできるとわ!!!
①お豆腐の水気を切る
②食べやすく切ったお豆腐に片栗粉をまぶす
③油できつね色になるまで揚げる
④お鍋にだし汁、みりん、お醤油、お砂糖、塩を入れて煮立たせる
⑤揚がったお豆腐を④に投入!!!ここで大根おろしやネギをお好みで
完成～
汁多っ!!て言われたけど両親にも喜んでもらえた～
ささっと作るおつまみ、おかずには最適だぁね
次はつゆだくすぎないように分量気をつけよっと