夜中の料理。
それは自らの解放かな。
いわばストレスやもやもやの浄化。
コストコのハイローラーが大好物です。
会員様ではないけれど、
昨年の夏、
BBQにこちらを持ってきていただき、
食したところ、
もう、味のバランスから、ボリュームから
心を奪われました。
それからというもの、巻いてあるロール系に
目がありません(*´`)♡
先月、
疲れているのか、もやもやが晴れない時があり、
かつ、巻いたものが食べたい……。
でも、売ってない……。
作ろう!(ง°̀ロ°́)ง
トルティーヤはトウモロコシ。
構わん!小麦粉で作る!(クックパッド様より)
夜な夜な、コネコネしておりました
強力粉と薄力粉混ぜた。
少し弾力ありすぎた(笑)
並行して、鶏ハムも作成。
鶏むね肉、フレッシュバジル、塩
お肉を平に開いて、塩をふり、バジルを挟んで
巻き巻きします。
巻物好きだな(笑)
ラップに包んで、両サイドを輪ゴムで止めて
寝かせます。
朝。
伸ばしてフライパンで焼いた生地。
むね肉だから脂少なめで、ウマー♥
夜中にやるの、すごい面倒なんだけど、
夜中にやるからこそ、
食べるの楽しみだし、
気分もスッキリ寝られる。
睡眠時間はもちろん減るけど、有意義に寝られる感じがして
たまに思い立ってやります。