ずい分、風邪もよくなり、快調になってきましたので、早速、お菓子づくり。。。
本日のお菓子は、「↓」
『青汁のマフィン』
「青汁」と聞いただけで、「えっ
」と思われた方、、、
まずは、食べてみて下さいね
！
今、家族に、配ってきましたが、なかなかの好評価でしたよ♪
【材 料】
薄力粉 100g、青汁（粉） 4g、ベーキングパウダー 小1、
バター（無塩） 35g、グラニュー糖 20g、牛乳 60cc
※本日使用した『青汁（粉）』は、先日の記事でご紹介した→「★ 」です。
【作り方】
①バターは、細かく切る。粉類（薄力粉・ベーキングパウダー・青汁粉・グラニュー糖）を合わせてふるっておく。
②（1）の粉に、バターを加えて、粉をつけながらつぶし、細かいパン粉状にする。
③（2）に、牛乳を加え、ゴムベラで混ぜてまとめる。ボウルの中で軽く手でこねて、めん棒で1cm厚さにのばして、型（※直径４cm位）でぬき、オーブンシートを敷いておいた天板に並べる。
④180℃に温めておいたオーブンで、13～15分くらい焼いたら完成です！
※この2倍の分量で作ると、10個分です
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by harumi
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