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明けましておめでとうございます^^
本年もどうかよろしくお願いします。
やっぱり去年も怒涛のように忙しかった・・
でもでも充実することばかり
嬉しかったのは、バレーボールのcoedリーム(男女混合)で
なんと初出場で2位を取れた事、もう少しで一位だったけど
はじめから一位じゃつまらない。2位でよかった。
また今年の目標ができた♪
仕事の方もとっても順調で嬉しかった。
来年からは少しは「円」も巻き返して 90円台になると思うから
アメリカでのインフレもなくなるといいな。
こちらはもう昨日から学校もはじまって、仕事も通常通り。
わたしも仕事はじめるかな。
・・とはいえ、日本のお正月番組に釘付けだけど(笑)
正月からフレッシュベリーモヒート♪
わがやのささやかなお正月お料理
本年もどうかよろしくお願いします。
やっぱり去年も怒涛のように忙しかった・・
でもでも充実することばかり
嬉しかったのは、バレーボールのcoedリーム(男女混合)で
なんと初出場で2位を取れた事、もう少しで一位だったけど
はじめから一位じゃつまらない。2位でよかった。
また今年の目標ができた♪
仕事の方もとっても順調で嬉しかった。
来年からは少しは「円」も巻き返して 90円台になると思うから
アメリカでのインフレもなくなるといいな。
こちらはもう昨日から学校もはじまって、仕事も通常通り。
わたしも仕事はじめるかな。
・・とはいえ、日本のお正月番組に釘付けだけど(笑)
正月からフレッシュベリーモヒート♪
わがやのささやかなお正月お料理
いつもいってるバレーボールのジムでいつも一緒になる
ポーラさんというおばちゃんから、会うたびにおうちの庭でとれた
大量のトマトをもらいます(笑)
いったいトマトの木がいくるあるんだ??・・ってくらい
毎週たくさん持ってきてくれる(笑)
先週もらった2キロのトマトがまだ冷蔵庫にあるのに・・
おとといもグレープトマト(ぶどうみたいな小さい形の)
を、1キロぐらいくれた・・(何百個って感じ)
うちはトマト好きなので大変うれしいのですが(笑)
さすがに生ではもう食べきれない。
なので、寸胴なべにいっぱいのトマトソースをつくることにしました。
これ冷凍しておけば、すごく役に立つだよね。
ツナとまぜて、ツナパスタ。
あさりとまぜて ボンゴレびあんご
えびとまぜて えびのパスタ
なすと唐辛子で アラビアータ
夢はもうひろがるばかり(笑)
ということで、朝からせっせと煮込みました。
味のポイントは・・ベーコンのみじん切りとにんにく、そして日本酒と
ブラウンシュガー。
このブラウンシュガーが最大の秘訣です♪
こうして丸いままいれて煮込んで煮込んで・・
1時間ほどたったら、ポテトマッシャーでつぶしてまた煮込む。
水分がなくなってとろとろになったらできあがり♪
早速、シンプルに・・茄子をちょこっといれてパルメザンをいれていただきました。
めちゃめちゃ美味しい!!
お友達もとても喜んでくれました
やっぱりトマトソースは生トマトで作るのが最高
ポーラさんというおばちゃんから、会うたびにおうちの庭でとれた
大量のトマトをもらいます(笑)
いったいトマトの木がいくるあるんだ??・・ってくらい
毎週たくさん持ってきてくれる(笑)
先週もらった2キロのトマトがまだ冷蔵庫にあるのに・・
おとといもグレープトマト(ぶどうみたいな小さい形の)
を、1キロぐらいくれた・・(何百個って感じ)
うちはトマト好きなので大変うれしいのですが(笑)
さすがに生ではもう食べきれない。
なので、寸胴なべにいっぱいのトマトソースをつくることにしました。
これ冷凍しておけば、すごく役に立つだよね。
ツナとまぜて、ツナパスタ。
あさりとまぜて ボンゴレびあんご
えびとまぜて えびのパスタ
なすと唐辛子で アラビアータ
夢はもうひろがるばかり(笑)
ということで、朝からせっせと煮込みました。
味のポイントは・・ベーコンのみじん切りとにんにく、そして日本酒と
ブラウンシュガー。
このブラウンシュガーが最大の秘訣です♪
こうして丸いままいれて煮込んで煮込んで・・
1時間ほどたったら、ポテトマッシャーでつぶしてまた煮込む。
水分がなくなってとろとろになったらできあがり♪
早速、シンプルに・・茄子をちょこっといれてパルメザンをいれていただきました。
めちゃめちゃ美味しい!!
お友達もとても喜んでくれました
やっぱりトマトソースは生トマトで作るのが最高
やっと秋がやってきました
私の一番好きな季節です
昨日まで普通に日中は30度以上あったのに
いきなり今朝は17度。夜もぐっすり眠れて嬉しいです。
さて、部屋がだいぶ片付いたので、お友達を呼んで
ささやかなホームパーティをしました。
今回の引越しでリビングルームのインテリアをがらりと変えたんだけど、
実は、イギリス駐在のときに買い集めて、倉庫に眠らせていた
絵画やシルクフラワーアレンジメントの出番となりました。
イギリスにいたときは・・暇だったので
何も考えずに、絵をガンガン買い付けていたのですが
アメリカにもどってみたら・・コンテンポラリーインテリアの
家に合わず、結局倉庫にしまうことに・・(汗)
でもでもそれが、やっと今回の赤の和風モダンのリビングにぴったり♪
嬉しくなって、倉庫にいって会いそうな絵を選んできました。
さて、今度は自分の仕事部屋の絵をなんとかしなくては(笑)
そして新学期もはじまりました!
息子もようやく小学校1年生です♪
私の一番好きな季節です
昨日まで普通に日中は30度以上あったのに
いきなり今朝は17度。夜もぐっすり眠れて嬉しいです。
さて、部屋がだいぶ片付いたので、お友達を呼んで
ささやかなホームパーティをしました。
今回の引越しでリビングルームのインテリアをがらりと変えたんだけど、
実は、イギリス駐在のときに買い集めて、倉庫に眠らせていた
絵画やシルクフラワーアレンジメントの出番となりました。
イギリスにいたときは・・暇だったので
何も考えずに、絵をガンガン買い付けていたのですが
アメリカにもどってみたら・・コンテンポラリーインテリアの
家に合わず、結局倉庫にしまうことに・・(汗)
でもでもそれが、やっと今回の赤の和風モダンのリビングにぴったり♪
嬉しくなって、倉庫にいって会いそうな絵を選んできました。
さて、今度は自分の仕事部屋の絵をなんとかしなくては(笑)
そして新学期もはじまりました!
息子もようやく小学校1年生です♪
先週・・引越しでバタバタしている最中に・・
私がクックパッドで紹介している
オリジナルレシピのナポリタンの「つくれぽ」が、
なんと1000人を突破しました
クックパッドで100人超えは結構あるけれど、
1000人超えって、なかなかないのでかなりうれしい出来事でした。
そして私のナポリタンを印刷してくれた人は・・今日の時点で5万人という数字が(汗)
5万人って・・・?どれくらいってことなの?
ちょっといまいちつかめないです(笑)
っていうか、1週間ちょっとで5千人も増えてるし(怖)
よかったらぜひ作ってみて下さいね(*^_^*)
私がクックパッドで紹介している
オリジナルレシピのナポリタンの「つくれぽ」が、
なんと1000人を突破しました
クックパッドで100人超えは結構あるけれど、
1000人超えって、なかなかないのでかなりうれしい出来事でした。
そして私のナポリタンを印刷してくれた人は・・今日の時点で5万人という数字が(汗)
5万人って・・・?どれくらいってことなの?
ちょっといまいちつかめないです(笑)
っていうか、1週間ちょっとで5千人も増えてるし(怖)
よかったらぜひ作ってみて下さいね(*^_^*)