ごはんをしっかりと味わって食べる

日常生活の中で

日常生活の中でどのようないいことが起こっても、みなさんがそれをきちんと評価できなければ、それは何事もなかったかのように過ぎ去っていきます。

自分の感じていることをしっかりと受け止め、判断や評価をくださずに、ありのままに味わい、認めていく感覚を、マインドフルといいます。

心理学者のブライアンとヴェロアは、日常生活の平凡な体験でも、しっかりとそれを味わうことを心がければ、非凡なものになるという研究結果を報告しています。

それは、食事をするときも同じです。

どのような食べ物でも、じっくりと味わって食べることで、おいしさも増し、幸せな気持ちを感じることができます。

食べ物をしっかりと味わうことで満足感を得ることができ、過食を防ぐことができるので、健康面でも利点があります。

よく噛むことで、唾液もきちんと分泌され、消化を助けてくれます。

しっかりと味わいながら食べることは、心にも体にもいい影響を及ぼすのです。

今日は食事を通して、マインドフルな感覚を養っていきましょう。

まずは食事をする前に、ゆったりと座り、大きく深呼吸をして、心を落ち着かせましょう。

食べ物を口に運ぶ前に、しっかりと食べ物を見て、香りを確かめましょう。

そして、丁寧に口に食べ物を運びましょう。

口に入れたとき、どのような感じがしたでしょうか？

歯ごたえは、いかがでしょうか？

どのような味が口に広がるでしょうか？

しっかりと味わって食べたとき、どのような感覚が広がっていくでしょうか？

毎食でなくても、構いません。

毎回できれば理想です。

ですが、せめて1日1回は、心を落ち着かせてゆっくりと味わってみましょう。

何を食べ、どのような味がし、何を感じたか、書き留めておきましょう。