こんばんわー
今日も寒いー。
今更金曜日の話ですけどジブリはやっぱりいつ見てもいいですなぁ。
(金曜ロードショーでやってたね)
「よんでいる～～胸のどこか奥で～」って主題歌あるじゃないですか
旦那氏、そのCDを買ってさらにDVDを購入するほど千と千尋のファンみたいで
「社会人になって初めて買ったCDが千と千尋の歌だよ
」
なんてちょっと軽く引いちゃう発言しながら見てたよ。
今日はねー豆板醤に挑戦しました。
調味料のアレです。
男子ご飯見てたら作ってて旦那氏と二人で好奇心ムズムズ。
【材料】
そら豆(150ｇ)・塩(20ｇ)・七味唐辛子(10～20ｇ)
米麹(15ｇ)・味噌（大さじ1）・ぬるま湯（大さじ2）
①そら豆を15分蒸す（サヤからとって、皮つきで）
②フードプロセッサーで荒く潰したら他の材料と混ぜて
③熱湯消毒した瓶に詰めて出来あがり。
1ヶ月後にかき混ぜて、食べごろは3ヶ月後。
楽しみ～(*^▽^*)やっぱりマーボー豆腐かな♪